سلطانة
Catégorie de navigation

شهية طيبة

الرفيسة المغربية على حقها و طريقها

المقادير دجاجة  بلدية  250 غرام عدس     2بصلات كبار مشلضين  الملح + الابزار + سكينجبير + خرقوم + الزعفران الحر القليل من  الزيت البلدية و الرومية  قليل من الحلبة حسب الذوق  السمن البلدي الرزيزة أو التريد أو يمكنك تحضير الرغايف في…

السفة المدفونة بطريقة سهلة

مقادير: نصف كيلو شعرية السفة 3 بصلات كبار 1 دجاجة رومية أو بلدية ربطة معدنوس زيت المائدة زبدة ثوم بيضتان التوابل : ملح، ابزار، سكينجبير، خرقوم للتزيين: سكر صقيل قرفة زبيب لوز مقلي القليل من سكر سنيدة طريقة التحضير:…

فقاص مغربي لذيذ

المقادير كيلو دقيق  ربع لتر حليب  3 بيضات  2 كيسان سكرسنيدة  كأس و نصف زيت  2 خمارات  شوي خميرة معجونة  نصف كأس زنجلان محمر  100 غرام لوز مقطع رقيق  كأس زبيب مقطع رقيق  معلقة صغيرة نافع للتزيين : شوية قهوة سريعة…

المسمن المغربي خفيف و سريع

المقادير 500 غ من الدقيق الابيض ( الفورص) 250 غ من دقيق الفينو رأس ملعقة من خميرة الخبز ملعقة صغيرة من الملح الماء الدافئ للعجن للتوراق 200 غ من الزبدة المذابة كأس من الزيت الرومية طريقة تحضير يخلط الدقيق الابيض…

طريقة عمل  عصير الرمان 

إن الرمان هو فاكهة خريفية لذيذة الطعم ، فيها تفاوت بين لذعة الحموضة المعتدلة وحلاوة سكر الفاكهة الطبيعي ، وهي من الفواكه التي بينت الدراسات أنها تفيد في شفاء الكثير من الأمراض ، فالل سبحانه وتعالى ذكرها في القرآن الكريم ، قال : " فِيهِمَا…