تحتاج جميع الأجهزة الكهربائية وخاصة المتواجدة بالمطبخ إلى الصيانة الدورية البسيطة التي تطيل من عمرها وكفاءتها.
وتقدم لك سلطانة بعض النصائح حول طريقة تنظيف الثلاجة والعناية بها:
- تجنبي وضع أي شيء أعلى سطح الثلاجة حتى لا يعوق التهوية وليعمل الكباس بكفاءة، كما يجب ترك مسافة كافية سواء بين المكثف والحائط أو بين جوانب الثلاجة.
- لا تضعي الثلاجة بجانب الفرن أو غسالة الأطباق أو أي مصدر للسخونة.
- تجنبي فتح الثلاجة طوال اليوم خاصة في رطوبة الجو العالية لأن ذلك يؤدي إلي رفع درجة حرارتها.
- قومي بتنظيف الثلاجة بشكل دوري لتجنب انبعاث الروائح والتصاقها بها، وتذكري أن الوقاية دائما أفضل، وتخلصي من الطعام الفاسد علي الفور لمنع انتقال الميكروبات إلى الأطعمة الأخرى.
- للوقاية من الروائح الكريهة علي المدى الطويل، ضعي علبة من بيكربونات الصودا مفتوحة داخل الثلاجة.
- ـ احرصي علي وضع اللحوم والدجاج والأسماك النيئة في الرف السفلي داخل الثلاجة حتي لا تتساقط منها أي سوائل علي الأطعمة الأخرى فتفسدها، ولا تبقيها داخل الثلاجة لأكثر من يوم أو يومين حتى تطهيها أو تضعيها في “الفريزر”.
- استخدمي الأطعمة الموجودة بداخل الثلاجة في أسرع وقت، وحاولي تطبيق قاعدة مهمة وهي استهلاك الأقدم أولا.
- تأكدي من تغطية أو لف كل الأكل قبل وضعه في الثلاجة لأن الأجزاء البلاستيكية أو المطاطية قد تمتص الروائح من الأطعمة غير المغطاة خاصة إذا كانت فاسدة.