قدم مغربي أكبر كعكة “بانيتوني” في العالم، مساء أمس الأحد، بمنطقة “ڤيتوريو إمانويلي 2” بمركز مدينة ميلانو العاصمة الإقتصادية لإيطاليا.
وحسب وسائل إعلام إيطالية، فقد حضر حفل تقديم الحلوى الضخمة عمدة مدينة ميلانو، جوزيبي سالا، بالإضافة إلى كارلو سانغاللي رئيس جمعية التجار الإيطاليين “كونفكوميرتشو” أكبر جمعيات التجار بالبلد، التي نظمت الحفل.
وسهر صانع الحلويات المغربي سعيد لعواودة، الذي يعمل بمحل الحلويات الشهير “سان جورجو” بميلانو، على إعداد أكبر بانيتوني في العالم يزن حوالي 140 كلغ ارتفاعه مترين وقاعدته 80 سنتمتر.
وقام عمدة المدينة اللومباردية بقطع وأكل أول قطعة في كعكة “البانيتوني الأضحم”، حيث تم تقطيع الكعكة إلى 1200 قطعة، تم توزيعها في الحفل وحتى في مناطق متفرقة من ميلانو، بعد توافد مئات الإيطاليين والسياح، وتشكل طوابير طويلة لتذوق الكعكة.
وظهر الصانع المغربي في فيديو يتحدث عن تهييء البانيتوني الضخم، الذي تطلب 69 كيلوغراما من الطحين، و28 لتراً من الماء، و27 كلغ من الزبدة، و18 كلغ من السكر، و18 كلغ من البيض ومكونات أخرى مختلفة مثل الفواكه المجففة.
وتشتهر إيطاليا بكعكة بانيتوني أحد أشهر كعكات أعياد الميلاد في العالم، وتستهلك منها كميات كبيرة في احتفالات نهاية السنة، خاصة مدينة ميلانو.