أسباب تدفعك لتتناول الخبز الأسمر بدل الأبيض

أظهرت العديد من الدراسات أن تناول خبز الحبوب الكاملة أو ما يسمى ب “الخبز الأسمر” عوض الخبر المصنوع من الطحين الأبيض له العديد من الفوائد الصحية ويعالج مجموعة من الأمراض.

ومن جهته، فقد نشر موقع “بولد سكاي” المعني بالصحة تقريراً يسلّط فيه الضوء على فوائد الخبر الأسمر، والتي نقدمها لك في اللائحة التالية:

• يقي من الأزمات القلبية:

يساعد خبز الحبوب الكاملة على إزالة تراكمات الكوليستيرول في الشرايين، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

• يحسن عملية الهضم:

من المعروف أن خبز الحبوب الكاملة يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز من عملية الهضم وتحافظ على صحة القولون وتنقّيه من الشوائب والسموم، بالاضافة إلى أنه يقي من الإمساك.

• يعالج الاكتئاب:

يحفز خبز الحبوب الكاملة إفراز مادة السيروتونين في المخ، التي تساعد على علاج الاكتئاب وتقليل الأعراض المصاحبة له.

• يقلل من الشعور بالجوع:

أظهرت الدراسات أن خبز الحبوب الكاملة يمنح الشخص الشعور بالامتلاء والشبع لمدة طويلة، كما يساعد الأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص وزنهم.

• يزيد من طاقة الجسم:

يحتوي هذا الخبز على النشويات التي تمد الجسم بالطاقة الضرورية التي يحتاجها لأداء وظائفه اليومية.

• يعزز من صحة الجلد والشعر:

يعمل خبز الحبوب الكاملة على تعزيز صحة وملمس الجلد والشعر، بفضل احتوائه على نسبة مهمة من البروتينات وفيتامين B.