من المعروف أن الكركم من أكثر التوابل استعمالا في المطابخ العالمية والتي تتميز بفوائدها للصحة المضادة للإلتهابات وللفيروسات وغيرها، إلا أن الأبحاث الحديثة أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون بعض من الأدوية يجعل من هذا المكون يعمل بشكل عكسي.
-
مضادات التخثر:
كشف الخبراء أن الكركم يعمل كمخثر قوي لذلك فاستهلاكه مع الأسبرين أو كلوبيدوقرل أو الوارفارين يعطي نتيجة عكسية قد تسبب نتائج وخيمة مثل النزيف الداخلي.
-
مضادات الحموضة:
يتميز الكركم بخصائص تعمل على تقليل مستوى الحموضة في الجهاز الهضمي، ولهذا لا ينصح باستخدامه مع مضادات الحموضة حتى تتفادي الاصابة بانتفاخ البطن والغتيان وألم قوي في المريء في الحالات الشديدة.
-
مكافحة السكري:
حذر الخبراء الأشخاص الذي يتناولون أدوية مكافحة السكري من استخدام الكركم، لأنه يزيد من الأعراض السلبية لهذه الأدوية، ويؤدي إلى نقص السكر في الدم واضطرابات النوم والهلوسة وتشوش الرؤية.