من المعروف أن المأكولات السريعة تحضر وتقدم بسرعة في الأماكن العامة والمطاعم والمحلات التجارية أيضا، وفي أغلب الأحيان تكون جودتها اقل من الصحية، كما أنها غنية بالدهون والأملاح والزيوت الغير صحية، لهذا فإن أضرارها على صحة الإنسان جد وخيمة.
ومن خلال هذا الموضوع تطرح عليك سلطانة بعض الأضرار الصحية التي تسببها المأكولات السريعة، لتتجنبيها وتحافظي على صحة جسمك.
-زيادة الوزن:
الوجبات السريعة تسبب زيادة سريعة في الوزن، نظرا لاحتوائها على نسب كبيرة من الدهون والبروتينات والسكريات، وتراكم هذه المكونات في الجسم يؤدي إلى زيادة رهيبة في الوزن. أيضا تؤثر الوجبات السريعة سلبيا على جينات الجسم المسئولة عن السمنة، مما يؤدي إلى الوفاة في بعض الأحيان .
-السكري:
يؤدي الإفراط في تناول الوجبات السريعة إلى تراكم الدهون في الجسم مما يسبب زيادة مقاومة الجسم للأنسولين في الدم، وهذا يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
-إدمان الوجبات السريعة :
تناول الوجبات السريعة بكثرة يؤدي إلى إدمانها، مما يجعلك تحرمين من تناول الأغدية المفيدة لجسمك، وبالتالي يفقد جسمك الكثير من العناصر المهمة وللازمة لتغديته،وبالتالي تجعل جسمك معرض للكثير من الأمراض والمشاكل الصحية.
-المحليات الصناعية :
تعتمد الوجبات السريعة على الكثير من المحليات الصناعية لتحسين طعمها، ويوجد بعض الأنواع الغذائية التي يتم إضافة المياه الغازية إليها بالإضافة إلى وجود بعض مما يجعلها تحتوي على نسبة عالية من السكر وهذا له تأثير كبير في رفع نسبة السكر في الدم .
-قرحة المعدة :
نسبة التوابل الكثيرة التي تحتوي عليها الوجبات السريعة تساهم في زيادة نسبة الإصابة بتقرحات المعدة خاصة التوابل الحارة التي يعتمد عليها في الكثير من الوجبات.
-الحالة المزاجية :
في الكثير من الأحيان تؤثر الوجبات السريعة على الحالة المزاجية لمن يتناولها، كما أن العديد من الدراسات أثبتت أن تلك الوجبات لها تأثير كبير في الإصابة بالاكتئاب ويرجع ذلك لافتقارها إلى العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل فيتامين ب وأحماض اوميجا 3.
-الزها يمر:
أثبتت دراسة سويدية أن الوجبات السريعة لها علاقة بزيادة نسبة مخاطر الإصابة بمرض الزها يمر، حيث اعتمدت تلك الدراسة على مجموعة من الفئران، تم تغديتهم على وجبات، تشبه في تكوينها الوجبات السريعة التي يتناولها الإنسان، وقد أظهرت النتائج أعراض الإصابة بمرض الزها يمر على تلك الفئران بعد مرور 9 أشهر من
-الألياف والمعادن :
تؤدي الوجبات السريعة إلى نقص نسبة الألياف والمعادن بالجسم، كما أنها تحرم الجسم من الفيتامينات الازمة والكثير من العناصر الأخرى المغذية التي يحتاجها الجسم باستمرار.
-عسر الهضم:
يسبب تناول الوجبات السريعة باستمرار إلى الإصابة بعسر في الهضم بالإضافة إلى الكثير من المشاكل الصحية الأخرى والكثير من المشاكل الأخرى التي تصيب الجهاز الهضمي وتؤثر على عمله بطريقة سليمة.