قبل نحو 100 عام كتبت وصفة لمن يرغب في فقدان الوزن. إذ يوضح الكاتب محمد سليمان عوان زاده في كتابه المعنون بـ”أساليب السمنة وحلول فقدان الوزن”، الذي كتبه عام 1919 أن الراغبين في فقدان الوزن يجب عليهم تجنب تناول الخبز والزيوت والزبدة والصلصات والأسماك الدهنية والأطعمة غير المطبوخة والفواكه غير الناضجة والطماطم والتوابل والكرنب والمعجنات ومنتجات الألبان والكعك والحلويات وتناول المشروبات الباردة في أثناء الطعام.
وتعد القناعة والاجتهاد أهم نصائح الكاتب عوان زاده، الذي عمل كصيدلي في الوقت نفسه، لمن يرغب في فقدان الوزن.
ويشير الكاتب إلى أن بإمكان راغبي فقدان الوزن تناول البسكويت والخبز المحمص والبيض واللحم المشوي والسجق والأسماك الخالية من الدهن والخضراوات الطازجة والفواكه الجافة والفواكه المطبوخة.
ويؤكد عوان زاده أن المشي هو أفضل رياضة قائلا:”يجب السير يوميا لمدة ساعتين.كما يجب الاستراحة لمدة 10 دقائق كل نصف ساعة. وخصوصا أن السير مفيد قبل تناول الإفطار وبعد وجبة العشاء”.
ويوصي عوان زاده بشرب لترين من الماء الدافئ على الأقل يوميا قائلا:”يجب المواظبة على الحمية وشرب الماء كل 10-15 دقيقة. ويصبح الماء أكثر فاعلية إن كان ماء مقطّرا أو مياه أمطار”.
