يعتبر خل التفاح واحد من أفضل العلاجات البديلة الصحية الأكثر شعبية إستخداما اليوم، فهو يستخدم كمضاد حيوي لعلاج أمراض عديدة. و الذي نحصل عليه من خلال تحول و تخمر السكر الموجود في التفاح إلى خل.
يحتوي خل التفاح عل العديد من الفيتامينات وبيتا كاروتين، والمعادن والبكتين الحيوية مثل البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والكلور والكبريت والفلور والحديد.
وبناءا على الدراسات التي أثبتت أن الخل يساعد في حرق الدهون وتخفيض مستويات السكر في الدم، حيث أن الأشخاص الذين يعانون من البدانة يمكنهم إستخدام خل التفاح لتخفيف الوزن.
يعمل خل التفاح كعامل أساسي من أجل نجاح أي نظام رجيم ، وذلك بسبب قدرته الهائلة على المساعدة على حرق الدهون. لكن يجب تناول الخل وممارسة الرياضة للحصول على النتائج المطلوبة.
وأثبتت أيضا الأبحاث والدراسات مؤخرا أن خل التفاح أكثر كفاءة من غيره في تنقيص الوزن، حيث أنه يحول الدهون من دهون معقدة إلى دهون بسيطة، و يسهل من تفكيكها وهضمها في الجسم، ويزيل الخمول مما يوفر حالة من النشاط والحيوية.
و يمكن إستخدامه لتخفيف الوزن بأخذ ملعقتين من خل التفاح وخلطها مع كوب من الماء وشربها ثلاث مرات في اليوم مرة بعد كل وجبة، وهذا النظام يساعد على تخفيف الوزن دون الحاجة إلى تخفيف الأكل، ولكن مع الإستمرار عليه لمدة عام كامل.