تعتبر الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والمغرية، التي تحظى بحب الجميع نساء ورجالا وكبارا وصغارا، خاصة وأنها ليست مجرد حلوى فقط بل تحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية التي من المهم أن تكوني على علم بها.
وبمناسبة اليوم العالمي للشوكولاتة، نرصد لك في هذا المقال فوائدها الصحية.
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الكاكاو، وهذا يعني أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي جهازنا المناعي وتحمي الخلايا من التلف. بالإضافة إلى ذلك، فإن مضادات الأكسدة تعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراضه.
وتعمل الشوكولاتة أيضا على زيادة إفراز الإندورفين في الدماغ، وهي المواد الكيميائية التي تعزز الشعور بالسعادة وتحسن المزاج. لذلك، عندما تلجأ العديد من النساء من حول العالم إلى تناول الشوكولاتة حين يشعرن بالاكتئاب لخفض مستوى التوتر.
وتتوفر الشوكولاتة كذلك على مادة الفلافونويد، وهي مادة تساهم في تحسين الدورة الدموية وتوسيع الأوعية، مما يؤدي إلى تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية. لذا، قد يكون تناول الشوكولاتة الداكنة جزء من نمط حياة صحي ومفيد للقلب.
كما تشمل فوائدها العديدة توفرها على الماغنيسيوم والحديد والنحاس والزنك، وهي المعادن الضرورية لصحة الجسم، فالماغنيسيوم يلعب دورا هاما في وظائف العضلات والأعصاب، والحديد ضروري لتكوين الهيموغلوبين وتوصيل الأكسجين في الجسم، والنحاس والزنك يلعبان أيضا أدوارا حيوية في العديد من عمليات الجسم.
وتشكل المركبات العضوية المتواجدة في الشوكولاتة عنصرا مهما يساعد على تحسين وظائف الدماغ وتعزيز الذاكرة والتركيز، حيث أكدت مجموعة من الدراسات، أن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام يمكن أن يساهم في تحسين القدرات العقلية وتعزيز الاستجابة الذهنية.
لا يجب أن نغفل كذلك عن أهمية الشوكولاتة في تحسين مزاجنا ورفع معنوياتنا، فقط تذوقي قطعة صغيرة من الشوكولاتة اللذيذة، وستشعرين بلحظات من السعادة والهناء.