من المؤكد أن النظام الغذائي الذي نعتمده يؤثر بشكل مباشر على صحة البشرة وحيويتها، كما أن الأطعمة التي نتناولها يمكن أن تكون السبب في افساد البشرة وتدميها وانتشار البقع والبثور عليها.
ومن أكثر العادات الغذائية التي يمكن أن تؤثر سلبا على صحة البشرة وخصوصا إذا تم تداولها بشكل يومي، هي تناول البطاطس المقلية التي تعتبر أحد أكثر الأطعمة استهلاكا وشعبية في العالم بأكمله.
ويرجع سبب ذلك إلى أن البطاطس المقلية تحتوي على نسبة عالية جدا من الزيوت التي ينتج عنها افرازات على البشرة تزيد حدتها عند صاحبات البشرة الدهنية بالخصوص، وبالتالي تجعل وجههن يتعرض إلى الكثير من المشاكل الجمالية مثل البثور والرؤوس السوداء والبيضاء.
ويؤكد خبراء الجلد وليس فقط التغذية بضرورة تجنب الإكثار من تناول البطاطس المقلية وخصوصا التي تباع في المطاعم والمحلات الغذائية، لأنها تكون مشبعة للغاية بالزيوت المضرة والقديمة التي تستعمل في القلي لمدة طويلة.