على بعد أيام من عيد الأضحى، عرفت أسعار اللحوم البيضاء انخفاضا قياسيا، مقارنة مع المستويات التي تم تسجيلها غشت الماضي.
وانخفضت أسعار إلى 15 درهما للكيلوغرام الواحد كمتوسط الأثمان في المدن المغربية، بعدما بلغت 25 درهما في الأشهر الماضية، الشيء الذي يفسره محمد العربي رئيس الجمعية الوطنية لمربي الدجاج، بتراجع الطلب على اللحوم البيضاء مع اقتراب عيد الأضحى، الشيء الذي يدفع المنتجين في هذه المناسبة من كل سنة إلى تخفيض وتيرة الإنتاج.
على الرغم من انخفاض الدجاج إلى 15 درهما، يعتبر العربي في حديث لـ”سلطانة “، أن هذا الثمن لا يمكن الاستهانة به، لأنه يعتبر مرتفعا بالمقارنة مع السنة الماضية الذي لم يتجاوز 9 دراهم، وأضاف ” هذا الثمن لا يغطي تكلفة المربي، ويؤثر على جيب المستهلك ” .
وأضاف أن ” الإقبال على لحوم الدجاج ينخفض تدريجيا على بعد 3 أسابيع من موعد عيد الأضحى، وهي وتيرة تتواصل إلى ما بعد العيد بنحو أربعة أسابيع، خلال هذه الفترة يعمد العديد من مربي الدواجن إلى تقليص أو إيقاف عملية الإنتاج”.
يشار إلى أن قطاع الدواجن عرف تأثرا كبيرا بسبب انتشار أنفلونزا الطيور، وهو ما أثر على إنتاج “الفلوس ” الذي يعتبر المادة الأولية الأساسية التي يعتمد عليها المربون في عملية إنتاج الدواجن .