تستخدم أوراق الملفوف في علاج العديد من الحالات الصحية، وبغض النظر عن مذاقه الرائع وفوائذه الغذائية، يعتبر من بين الحلول السحرية لتسكين الآلام وفقدان الوزن.
وأكد الخبراء، أن الملفوف يحتوي على خصائص مضادة للالتهاب ويساعد على تطهير الجروح من العدوى، لذلك يمكن استخدامه أوراقه في كمادات بسيطة ووضعها على الأماكن المصابة لمدة ساعة أو أكثر، كما تساهم أيضا في تخفيف آلام المفاصل.
ولا ننسى بذلك معانات الأمهات المرضعات من الآلام في الثدي والحلمة، حيث نجد أوراق الملفوف تساعد على تسكين الآلام وأيضا وقف إنتاج الأم للحليب، وذلك بوضع أوراق الملفوف الباردة على الثدي.
ويساعد عصير الملفوف الخام على فقدان الوزن وعلاج السمنة، وذلك بفضل تطهيره للجزء العلوي من الأمعاء الشيء الذي يعزز الهضم ويخلص من الفضلات، كما يقلل أيضا من جفاف الجلد ومنع الشيخوخة المبكرة وإخفاء التجاعيد.
وبفضل المستويات العالية من الكبريت الذي يحتوي عليه الملفوف، فهو يساعد على تعزيز صحة الشعر ومنع تساقطه، كما يغذي جذور الشعر بفيتامين (E) الشيء الذي يؤدي إلى نموه بشكل سريع.