يعيش سكان “سان كريستوبال دي لاس كازاس” الواقعة جنوب شرق المكسيك نقصا كبيرا في مياه الشرب رغم اعتبارها من أكثر المناطق الممطرة.
و تغيب مياه الشرب عن المواطنين بالبلدة لتأتي مرة أو إثنين كل أسبوع فقط، وفي حال وجودها فتكون غير صالحة للشرب لاحتوائها على نسبة كلور جد عالية، مما يجعلهم مضطرين لشرب المشروبات الغازية مثل “الكوكاكولا” بدلاً من الماء نظراً لتوفرها دائماً أكثر.
وتعتبر ولاية “تشياباس” واحدة من أكبر مستهلكي المشروبات الغازية في العالم، حيث يشرب كل شخص من سكانها لترين من الصودا يومياً،كتعويض عن الماء.
ونظرا لإحتواء المشروبات الغازية على نسبة عالية من السكريات، سجلت “تشياباس” أيضاً إرتفاع كبير في معدل الوفيات نتيجة الإصابة بمرض السكري، والذي صنف المرض الثاني للوفاة في الولاية بعد أمراض القلب.