صحيح أنه لا يمكن أن نقاوم موائد الطعام وشكلها الجذاب في أول أيام العيد الفطر، خاصة “الشهيوات” التي تعد خصيصا لهذه المناسبة، إذ يعتبر هذا الجانب من أهم الطقوس للاحتفال بالعيد.
لكن قد يسبب لنا تناول الحلويات والفطائر الكثير من المشاكل الصحية قد تنغص علينا فرحة العيد، نتيجة للتغير المفاجئ في مواعيد وأساليب ونوعيات الطعام المتناول، فحسب خبراء التغذية، من الضروري أن نبدأ أول يوم العيد بأكل بعض التمرات قبل الذهاب إلى صلاة العيد، والحكمة في الأكل التمر والذهاب للصلاة تقوم المعدة في هذه الفترة باستخلاص السكر وامتصاصه، ويكون الامتصاص أكثر ما يكون عندما تكون المعدة والأمعاء خاليتين، وهذه الدقائق كفيلة برفع نسبة السكر في الجسم إلى المستوى الطبيعي.
وهذا طبعا يؤدي إلى عودة نشاط الجسم وحيويته، وأيضا يزيل الشعور بالجوع، فعند يعود لإكمال إفطاره، ونتيجة لعدم الإحساس بالجوع الشديد، بنهم وشراهة فلا يملأ بطنه ثم يتعب، إلا أن بعض الأشخاص لا يفضلون تناول “التمر” لما يسبب من مشاكل في الإمساك.
إلا أن عبد اللطيف بور، رئيس الجمعية المغربية للعلوم والتغذية، في حديثه لـ”سلطانة” أكد لنا” أي وجبة عندما نكثر منها تصبح ضارة”، مشيرا إلى أنه ” يفضل تناول ثلاث تمرات فقط، مبللة بقليل من الماء، بهذه الطريقة لن تسبب لنا الإمساك”.