تصنيف “الإسفنج” المغربي ضمن أفضل أكلات الشارع في العالم
صنفت أكلة “السفنج” المغربي ضمن أفضل مأكولات الشارع في العالم التي يمكن تذوقها، حيث استطاع أن يحتل المركز الثالث بفضل تصويت عدد من السياح بمختلف دول العالم.
وحسب مجلة “Lonely Planet” المتخصصة في السفر والرحلات، فان “السفنج”، وحسب تصويت عدد من السياح، يعتبر “من بين أفضل المأكولات التي يمكن تذوقها في مدن العالم”.
وجاء في المركز الأول “اكاراجي” وهو طعام برازيلي، وفي المركز الثاني “باوزي” الصيني، أما المراكز الرابعة والخامسة والسادسة فكانت من نصيب المكسيك وفيتنام وهولندا على التوالي.
يشار أن موقع “Diarouno” كان قد أكد في تقرير له أن “السفنج” المغربي استطاع الوصول إلى عدد من دول العالم من بينها دولة البيرو والتي وصل إليها عن طريق المستعمرين من الباسك والأندلسيين الذين وصلوا إليها رفقة عبيد مغاربة، لقنوا طريقة إعداده لبعض البيروفيين وأصبح معروفا باسم “بيكارون”.