وصفات العيد.. طريقة تحضير الكرعين بالحمص
المكونات
كرعين غنم أو عجل
250 غرام من الحمص المنقوع
250غرام من الزرع المقشر المكسور
2 بصلتين مفرومتين
4 فصوص من الثوم
1 كأس صغير من الزيت
½ ملعقة من الملح
½ ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل…