يعتبر الجزر من الخضروات التي يمكن أن تؤكل إما بشكل خام أو بوضعها في السلطة، كما يفضل البعض تناولها على شكل عصير.
وتستعرض لك سلطانة أبرز فوائد الجزر الصحية:
- الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء.
- يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة.
- يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة.
- يمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى.
- يحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.
- يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.
- يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد.
- مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية.
- يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده.
- منبه لحرقان المعدة ويزيد إفراز الصفراء.
- مدر للبول.