كشفت دراسة حديثة أن الوجبات السريعة لها مخاطر جديدة زيادة على الاصابة بالسمنة وارتفاع الكوليسترول في الدم، فهي تؤثر بشكل سلبي أيضا على ارتفاع معدلات الأمراض النفسية مثل الاكتئاب.
وأوضح خبراء التغذية أن تناول الوجبات السريعة والمصنعة الغنية بالدهون يزيد من خطر الإصابة بالأمراض النفسية التي قد تصيب الفرد بسبب نقص الفيتامينات والمعادن التى يحتاج الجسم،
وحسب الموقع البريطاني “ديلى ميل” فإن الدكتورة “جوليا روكلدج” من جامعة “كانتربرى” بنيوزيلندا أكدت أن هذه المأكولات أصبحت مؤخرا تلعب دور مهما في ارتفاع نسبة الانتحار والإصابة بالاكتئاب في مجتمعاتنا الحالية,
وأظهرت نتائج هذه الدراسة أن هناك علاقة قوية بين أسلوب التغذية والإصابة باضطرابات الاكتئاب والقلق واضطراب ما بعد الصدمة النفسية، والسبب راجع إلى أن هذه الوجبات المصنعة لا تحتوى على الفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم مما يؤثر على الصحة العقلية للمصاب.
ويشار إلى أن الوجبات السريعة والمصنعة لها سلبيات عديدة مثل الاصابة بالسمنة وأمراض القلب والضغط والأوعية الدموية وغيرها.