بغرير ساهل و خفيف
المقادير:
كأسان من السميدة الرقيقة
نصف كاس فورص
ملعقة متوسطة خميرة الخبز
نصف ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
من خميرة الحلوة
ثلاث كؤوس و نصف ماء دافئ
طريقة التحضير:
نضع كل مكونات البغرير في الخلاط الكهربائي و نخلط لمدة 5 دقائق, و يترك الخليط يرتاح لمدة 20 دقيقة لكي يتخمر و يطلع متقب عند الطهي, تسخن مقلاة تيفال جيدا و نبدأ بالطهي.