لا يخفى على أحد أن العسل بكافة أنواعه يحتوي على عناصر غذائية وإنزيمات مفيدة جدا لصحة الإنسان، والعسل أنواع كثيرة، يتميز واحد عن الأخر من حيث الطعم واللون والفائدة الغذائية، وأنواع الزهور التي تغذى النحل على رحيقها.
ويعد عسل السدر واحدا من هذه الأنواع، حيث يتغذى النحل فقط على رحيق شجرة السدر، وهي من الأشجار التي كانت مقدسة تاريخياً.
ويمتاز السدر بقيمة غذائية عالية نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والمعادن، مثل المغنيسيوم والحديد، مما يساعد على دعم جهاز المناعة. علاوة على هذا، عُرف هذا النوع منذ القدم كمضاد حيوي للبكتيريا.
ومن فوائد عسل السدر للنساء تعزيز الشفاء العاجل بعد الولادة، كما تيسهل الدورة الشهرية ويحدّ من آلامها، زيادة على ذلك فالاستخدام اليومي لعسل السدر يعمل على تعزيز وتقوية جهاز المناعة أثناء فترة الحمل، لأنه غني بمضادات الأكسدة، ويحتوي على خصائص مطهرة ومضادّة للميكروبات، والتي بدورها تجعل جسم الأم أكثر قدرة على محاربة البكتيريا والفطريات والفيروسات.
كما أن عسل السدر يدخل في صناعة المنتجات التجميلية لتعزيز نضارة ونعومة البشرة. بحسب ما نشره موقع Healthy with honey.