عرفت أسعار مكونات الوجبات الشعبية بالمغرب والتي تلاقي إقبالا كبيرا خلال شهر رمضان، ارتفاعا ملحوظا مقارنة بالأسعار التي سجلتها في الفترة نفسها قبل شهر رمضان من العام الماضي.
وقال تجارللمكسرات والتمور بمنطقة درب عمر، التي تحتضن أكبر مركز تجاري شعبي للبيع بالجملة في مدينة الدار البيضاء، إن الزيادة في الأسعار ناتجة عن ارتفاع كلفة اقتناء هذه المنتجات من أسواقها داخل وخارج المغرب، وفق ما أورده موقع ” هسبريس”.
وأوضح المصدر ذاته، أن سعر “الجلجلان” وهو مكون أساسي في تحضير الوجبة الشعبية “سلو” سيعرف اختلافا في الأسعار حيث يتراوح ثمنه من 30 إلى 42 درهما للكيلوغرام الواحد، فيما عرف سعر منتوج “اللوز” انتقالا من 80 درهما للكيلوغرام خلال السنة الماضية إلى 90 درهما للكيلوغرام، مع بداية الأسبوع الجاري.
وكشف التجار أن اقتناء هذه المنتوجات تعرف إقبالا واسعا خلال هذه الفترة، غير أن نسبة الطلب سجلت تباطؤا خلال العام الماضي كما هو الحال بالنسبة للعام الجاري، يضيف ذات المصدر.