كشفت وزارة التغير المناخي والبيئة بدولة الإمارات العربية المتحدة، أن صلصة الصوجا التي تستعمل في أطباق السوشي وبعض الأطباق الآخرى، تحتوي على كمية مهمة من الكحول ويتناولها العديد من الأشخاص دون دراية منهم.
وحسب ما نقله موقع جريدة هسبريس المغربية فإن الصلصة المذكورة موجودة بالمطاعم الآسيوية بالمغرب، وتتواجد بالمحلات التجارية الكبرى.
وقالت أمينة حجاب رئيسة قسم مراقبة المواد النباتية في تصريح لهسبريس، أن المكتب سوف يقوم بتحقيق في الموضوع، للتأكد من صحة الخبر وسيجمع كافة المعطيات حوله.
وحسب وزارة التغير المناخي والبيئة في دولة الإمارات، فقد تم منع صلصة الصوجا من نوع “كيكومون” في الأسواق الإماراتية، بعدما تم التأكد من احتوائها على الكحول، وذلك ما يتعارض مع اللوائح التشريعية بدولة الإمارات.
وجدير بالذكر فإن صلصة الصوجا التي تحتوي على الكحول أمريكية الصنع، وحسب الوزارة سالفة الذكر فقد جاء المنع حرصا على حماية المستهلكين، من الأغذية الغير ملائمة لقانون بلد الإمارات.