يعدّ حليب اللوز بديلاّ لحليب البقر والغنم، وهو النوع الألذ والأكثر استساغة من أنواع الحليب النباتيّة الأخرى، كما يعتبر معوّض جيّد لمن يعاني من حساسيّة “اللاكتوز”.
ونقدم لك سلطانة الفوائد الصحية لحليب اللوز:
- هذا النوع من الحليب خالي من اللاكتوز والذي يسبّب الحساسية لمن يعاني من انتفاخات البطن، والإسهال، ولذلك يعتبر بديلاً صحياً عن حليب البقر.
- حليب اللوز غنيّ بالبروتينات، والفيتامينات، والزنك، والألياف، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وغيرها الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم.
- حليب اللوز مهمّ ومفيد في أمراض القلب وتخفيض نسبة الكوليسترول الضارّ من الجسم.
- غني بمضادات الأكسدة يجعل منه مفيداً في الحماية من أمراض السرطان.
- هو حليب منخفض السعرات الحرارية والكوليسترول يفيد في خفض الوزن وزيادة الشعور بالشبع.
- غني بفيتامين “E” يجعل منه حليباً مفيداً جدّاُ للبشرة ونضارتها، فهو مضاد للأكسدة والتي تحارب التجاعيد والتقدّم في السنّ.