كشفت إحدى الدراسات الحديثة التي نُشرت مؤخرًا، أن هرمون الجوع “جريلين” تزداد نسبته بشكل كبير في مجرى الدم عندما تكون المعدة فارغة.
وذكرت الدراسة، أن الأمر يحفز نمو خلايا الدماغ وينشط كافة المستقبلات العصبية في جميع أجزاء الدماغ مؤديًا لصفاء الذهن، وزيادة الأداء العقلي والذكاء لدى الصائم.
ومن أجل الوصول إلى هذه الاستنتاجات، حقن العلماء، الفئران بهرمون الجوع، وبعد ذلك بفترة أظهرت نتائج أفضل في اختبارات الذاكرة والتعلم، أي أنها أصبحت أكثر ذكاءً.
وأكّدت دراسة أمريكية حديثة أخرى، صادرة من جامعة ويسكونسن- ماديسون الأمريكية، أن الامتناع عن الطعام خلال فترة الليل لمدة 15 ساعة، وتحديداً من الخامسة مساءً وحتى الثامنة صباحاً في اليوم التالي، هي الطريقة المثلى لإنقاص الوزن والحصول على جسم رشيق، والوقاية من أمراض السرطان والسكري، والتمتع بصحة جيدة وعمر أطول.