وصفات سلطانة

سلطة الزعلوك المغربية من السلطات الخفيفة والجانبية التي توضع على المائدة قبل البدء في تناول الوجبة الرئيسية، وتساعد بدورها على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، إليك سيدتي طريقة تحضير سلطة الزعلوك المغربية.

المقادير

  • مئة غرام من الأرز الناضج.
  • ربع كوب من كلٍ من: المايونيز، و الجبنة البيضاء المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • كوب من كلٍ من: البازيلاء الناضجة، والذرة، والسلطعون، والفلفل الرومي الملون المقطع إلى قطع صغيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، و البقدونس المفروم ناعماً.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاتشاب.
  • ست ملاعق صغيرة من الخل.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود، والشطة.

طريقة التحضير

  • خلط الأرز مع بقيّة المكوّنات في وعاء، ثمّ إضافة الفلفل الأسود، والشطة، والملح والخلط.

/ 1

مشاركة