وصفات سلطانة

الكريب الحلو بالموز من الوصفات الشهية و المحببة عند الصغار والكبار وتتنوع طريقة تحضير الكريب كما تتنوع حشواته بين المالح والحلو مثل الجبن أو الكريمة والشوكولاته الموز، وصوص الكراميل، ويمكنك تزيينها بالفواكه الطازجة أو بقطع الشوكولاته المبشورة .

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • بيضتان.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • حبتان من الموز مقطعة قطعاً رفيعة.نصف كوب من الشوكولاتة القابلة للدهن.

طريقة التحضير

  • نضع جميع المكونات ا في الخليط للحصول على عجينة متجانسة

  • نخلط المكونات بشكل جيد حتى نحصل على خليط سائل وناعم.

  • نسخن مقلاة الكريب الغير ملتصقة على النار ونمسحها بكمية من الزبدة.

  • نسكب خليط الكريب في المقلاة بواسطة مغرفة عميقة وتفرد العجينة بسرعة على مساحة المقلاة تم ترفع بعد نصف دقيقة

  • نخلط قطع الموز بالسكر البني ونضعها في مقلاة على النار ونحرك الخليط بهدوء حتى يذوب السكر

  • نضع الكريب بعد حشوه بقطع الموز المعسلة ونزينه بالشرائح المتبقية من الموز أو صلصة الشوكولاته

/ 6

مشاركة