مطبخ سلطانة : طريقة عمل الكريب الحلو بالموز
عدد الأشخاص
3
وقت الطبخ
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
الكريب الحلو بالموز من الوصفات الشهية و المحببة عند الصغار والكبار وتتنوع طريقة تحضير الكريب كما تتنوع حشواته بين المالح والحلو مثل الجبن أو الكريمة والشوكولاته الموز، وصوص الكراميل، ويمكنك تزيينها بالفواكه الطازجة أو بقطع الشوكولاته المبشورة .
المقادير
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- بيضتان.
- رشة صغيرة من الملح.
- حبتان من الموز مقطعة قطعاً رفيعة.نصف كوب من الشوكولاتة القابلة للدهن.
طريقة التحضير
-
نضع جميع المكونات ا في الخليط للحصول على عجينة متجانسة
-
نخلط المكونات بشكل جيد حتى نحصل على خليط سائل وناعم.
-
نسخن مقلاة الكريب الغير ملتصقة على النار ونمسحها بكمية من الزبدة.
-
نسكب خليط الكريب في المقلاة بواسطة مغرفة عميقة وتفرد العجينة بسرعة على مساحة المقلاة تم ترفع بعد نصف دقيقة
-
نخلط قطع الموز بالسكر البني ونضعها في مقلاة على النار ونحرك الخليط بهدوء حتى يذوب السكر
-
نضع الكريب بعد حشوه بقطع الموز المعسلة ونزينه بالشرائح المتبقية من الموز أو صلصة الشوكولاته
