مطبخ سلطانة: طريقة تحضير شوربة الجمبري بالشوفان

عدد الأشخاص

وقت الطبخ 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

شوربة الجمبري بالشوفان من الشوربات الغنية بالعناصر الغذائية، إليك سيدتي طريقة تحضير شوربة الجمبري بالشوفان.

المقادير

اغسلي الجمبري، ثمّ ضعيه في الماء البارد مع بصلة لمدّة ثلاثين دقيقة. امزجي القشطة مع مقدار نصف كوب من الماء.
امزجي شوربة الدجاج والطّحين مع الماء بالطّريقة السابقة نفسها. ضعي أكواب الماء في قدر، وأضيفي إليه الذّرة والمشروم واتركيه إلى أن يفور.
ضعي في القدر الجمبري ثمّ أضيفي القشطة والدّقيق وخلاصة الدّجاج، واستمرّي بالتحريك. ضعي مكعّبات مرقة الدّجاج والجبنة واستمرّي بالتّحريك، ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود بالكميّات الّتي ترغبين بها.

/ 3