وصفات سلطانة

نقدّم لكِ طريقة عمل صينية البطاطس بالزبيب والدجاج من الوصفات اللذيذة لتجرّبيها في المناسبات بخطوات سهلة وبسيطة.

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس
  • 1 دجاجة
  • 2 بصلة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 10 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة توابل
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 1 كوب ماء أو مرق
  • 1 كوب زبيب

طريقة التحضير

  • قشّري البطاطس واغسليها وقطّعيها حلقات.

  • اغسلي الدجاجة جيداً وقطّعيها أواتركيها كاملة حسب رغبتك.

  • قشّري البصل والثوم وافرميهم.

  • احضري صينية وضعي البصل والثوم وتبّليهم بالملح والتوابل ثم ضعي البطاطس، الزبيب والدجاجة.

  • أضيفي عصير الطماطم والماء أوالمرق ثم ارفعيها على النار حتى تنضج بعد ذلك أدخليها الفرن حتى يحمر وجهها ثم قدّميها.

/ 5

مشاركة