وصفات سلطانة

بركوكش بالحليب المغربي سهل و صحي

المقادير

  • 2 لتر حليب
  • 1 كوب بركوكش
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • للتزيين :
  • 3 ملاعق صغيرة حبة البركة

طريقة التحضير

  • نضع كمية من الماء في قدر وندعها على نار متوسطة ونضع فوق القدر مصفاة معدنية ونضع البركوكش ونقلبهم الى ان ينضج جيدا ويمكن سلقه باي طريقة ترغبينها

  • في قدر اخر نضع كمية الحليب والملح وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأ الحليب بالغليان فنضيف بركوكش ونستمر بالتقليب لمدة خمس دقائق

  • نضيف الزبدة ونصب بركوكش باكواب التقديم ونزينه بحبة البركة ويصبح جاهز للتقديم

/ 3

مشاركة