طريقة سهلة و سريعة لتحضير لبراونيز

 

المقادير: 

بيضة 2
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب شوكولاتة سائلة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
فانيلا
مقدار من الجوز على شكل قطع صغيرة

:طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، يدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بقليل من الدقيق .نجهز صلصة الشوكولاتة بتقطيعها قطع صغيرة ووضعها فى حمام ماء دافئ حتى تذوب. يخفق البيض جيدا فى وعاء عميق بإستخدام المضرب الكهربائى . نضيف الزبدة والشوكولاتة والسكر مع الإستمرار فى الخفق حتى تتجانس المكونات. يخلط الدقيق مع خميرة الحلوى  والفانيلا ويضاف تدريجيا لخليط البيض ويقلب بخفة حتى تتجانس المكونات.ثم نضيف قطع الجوز و نحرك. نصب الخليط فى القالب المعد ويساوى السطح. يخبز فى الفرن لحوالى 20 دقيقة ثم يترك ليبرد تماما

مشاركة