تعرفي على الفوائد الصحية المدهشة للبطاطس

تعد البطاطس من أشهر الخضروات المتوفرة طوال السنة والمستخدمة في جل المطابخ العالمية، فهي مخزن مهم للعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف والكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

ونستعرض لك سيدتي أبزر فوائد البطاطس:

الحفاظ على وزن الجسم الطبيعي:

تعمل البطاطس على إعطاء الشعور بالشبع السريع ولفترة طويلة وتنظيم نسبة الأنسولين في الدم.

تأثيرها على العظام:

تحتوي البطاطس على كلاً من الحديد والفوسفور والكالسيوم والماغنيسيوم والزنك، وجميع هذه العناصر لديها القدرة على تقوية العظام وبناءها بشكل سليم وصحي.

الوقاية من السرطان:

لها دور قوي وفعال في الوقاية من الإصابة بسرطان القولون لاحتوائها على الألياف.

أهميتها للجهاز الهضمي:

تعمل على تنشيط عملية الهضم وتحافظ على نظافة المعدة والحماية من الإصابة بأمراض القولون والمعدة.

فوائدها للأعصاب:

تمد البطاطس الجسم بفيتامين "ب6" المفيد للجهاز العصبي حيث يدخل في إنتاج النواقل العصبية بين الخلايا والمخ ويعمل على تنشيط إنتاج هرمون "السيروتونين" المفيد في التخلص من الاكتئاب والأرق والتوتر والإرهاق.

فوائدها بالنسبة للبشرة:

تقوم البطاطا بإمداد الجسم بفيتامين "ج" الذي يعمل بدوره كمضاد للأكسدة المهم في حماية البشرة والجلد.

 

مشاركة